一、项目名称
小米规模化种植及深加工项目
二、项目承办单位
米脂县招商服务局
三、项目内容
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产,因其质优,誉满全国,并以此得县名。据《米脂县志》记载“沃壤宜粟,米汁如脂,故名米脂”。2008年,米脂县小米成为我国首批地理标志产品。2012年,获“中国绿色生态小米之乡”荣誉称号。米脂小米可深加工为米酒、米茶、米醋、米油等绿色健康食品。米脂县拟新建规模化种植基地,总面积为1000亩。新建一个年生产能力为1000吨小米深加工厂。
四、投资总额及合作方式
项目总投资5000万元。合作方式:引资、合作。
五、市场预测及投资回报分析
米脂小米营养丰富。据测定,蛋白质含量达11.2%~13.4%,脂肪含量4.5%,比普通小米高。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的,是产妇、幼儿及老人的滋补佳品。米脂富硒小米已经投产上市,初具规模,深受消费者欢迎。小米产业开发前景十分广阔,开发潜力巨大。
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