真空油炸机的优点:
1:保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且它的轴封关键部件全部采用德国产品,保证了产品的质量。另外,它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有专用的消音器,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。
2:生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,保证了产品的色,香,味,形具佳。
3:效率高,环保节能。该设备拥有十分先进的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.1MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
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